2011年11月21日
お店をリピートする要因は何ですか？
みなさんはお店をリピートする要因は何ですか？
実は当社でアンケートを実施した結果、
１位は『味』 次に『接客』。この２つの要因が最も多かったのです。
確かに美味しいお店にはもう一度行きたくなりますよね!?
しかし美味しいだけのお店には『行きたい』だけで
わざわざ足を運ぶことはよくあっても２，３回だと言われてます。
では『わざわざ何度も行きたくなる』お店になるには･･･
やはり『接客が良いお店』だと思います。
では「行列ができるお店」で考えてみます。
既に現在は美味しくて当たり前の時代！
東京や大阪などの大都市では、味がよければ毎日違った人が来店するため行列はできますが、
香川県をはじめとする中四国では、残念ながらある程度同じ人が来店することによって行列ができます。
従って、四国で行列を作るポイントは、味はもちろんですが、接客の良し悪しが大変重要になります。
このようなことからどこから考えても接客って大切ですよね。。
