退店時に。
『美味しかったです。ごちそうさま！』
そして。。
40ｍ離れたところで
『なんか味が薄かったね。食器もセンスが良くないわ･･･』
人の会話が聞こえなくなる距離。
これが40ｍなのです。
つまりは本当のお客さんのリアルな声は40ｍ離れた場所で聞けます。
もちろん悪いところだけではなく『また来たいね！彼氏と来よう～』
なんて良い声もあります。
このような声は卓上アンケートには書いてくれません。
アンケートを書いてくれるお客さんは
よほど感動したお客さんか
かなりの不満を持ったお客さんです。
この40ｍ離れた会話は
サイレントカスタマーといって
黙って離脱するお客さん
黙ってリピートしてくれるお客さんなのです。
実はこのサイレントカスタマーの中に
本当の強みや改善策、または今後のニーズなどが隠れています。
この声を拾い出すのがミステリージョッパー。
ミステリーショッパーは多くの人の意見は聞けませんが
アンケートではなく少数の人に詳しいことを沢山聞けるのです。
ミステリーショッパーを一度経験するとその威力が実感できると思います。
是非、サイレントカスタマーのお声をお聞き下さい。
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